28979 авторов и 62 редактора ответили на 85196 вопросов,
разместив 135173 ссылки на 43416 сайтов, присоединяйтесь!

Что такое фисташка?

РедактироватьВ избранноеПечать

Фисташка — небольшой род вечнозелёных или листопадных деревьев или кустарников семейства Сумаховые, распространёных в субтропических, частично тропических областях Старого и Нового Света.

 

Фисташки распространены в Средиземноморье, Северо-Восточной Африке, Западной, Средней и Восточной Азии. Два вида фисташки встречаются в Центральной Америке, а также на юге штата Техас (США).

 

В США основной урожай фисташек собирают в сентябре. При сборе урожая специальные машины стряхивают фисташки на специальную раму-ловушку, не позволяя им коснуться земли. Потом фисташки загружают в контейнеры и отправляют на перерабатывающий завод. Фисташковые орехи должны быть сразу же отделены от оболочки и высушены, чтобы сохранить их нежные вкусовые качества и предотвратить окрашивание скорлупы.

Фисташка растёт на серозёмах, на горно-степных коричневых почвах, на обрывах и склонах. Светолюбива, засухоустойчива, кальцефил — предпочитает почвы, богатые кальцием, который она активно усваивает. Может выдержать температуру до −25 °C.


Везде фисташки растут единичными экземплярами, иногда образуя редкостойные фисташковые леса.

Цветёт фисташка в апреле, иногда в марте. Плоды созревают в сентябре — ноябре.

 

Фисташковые сады могут успешно плодоносить в течение столетий так называемыми «циклами периодичного плодоношения», то есть высокая урожайность в одном году чередуется с низкой в следующем году. В отличие от миндаля, мужские и женские цветки у фисташек растут на разных деревьях. Поэтому для того, чтобы произошло опыление, нужно выращивать как мужские, так и женские деревья, либо ветки мужского дерева должны быть привиты на женском дереве. Для переноски пыльцы с мужского дерева на женское нужны не пчелы, а ветер.

Климат играет большую роль в выращивании фисташек. Для обильного плодоношения фисташковым деревьям необходимо находиться в состоянии покоя примерно 1000 часов, при температуре 7 градусов по Цельсию или ниже. Теплая зима и сильный дождь в период опыления могут снизить урожайность.

 

Источники:

Дополнительно на Genon.ru:

Последнее редактирование ответа: 28.03.2010

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

     

РедактироватьВ избранноеПечать


Посмотреть «фисташка» в словарях и энциклопедиях:

ЯndexВикипедияКругосветKM.RU@mail.ruGoogle

«Что такое фисташка»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.