28617 авторов и 62 редактора ответили на 85199 вопросов,
разместив 135009 ссылок на 43311 сайтов, присоединяйтесь!

Что такое джин?

РедактироватьВ избранноеПечать

Джин, или можжевёловая водка — крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путем перегонки пшеничного спирта и можжевельника, которые придают джину его отличительный вкус. Вкус обычного джина — очень сухой, и поэтому джин очень редко употребляется в чистом виде. Необходимо отличать от тернового джина, сладкого ликёра, традиционно изготавливаемого из ягод тёрна, настоянных на джине.

 

Рецепты коктейлей с джином: 


Коктейль «Ксантия»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 20 мл зеленого шартреза
  • 20 мл ликера шерри-бренди.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Коктейли «За-за»
Состав:

  • 30 мл джина
  • 30 мл белого дюбонне
  • 1 дэш ангостуры

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Коктейль «Сьюзи Вонг»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 20 мл мандаринового ликера
  • 20 мл лимонного сока
  • сухое шампанское
  • половина кружка апельсина.

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал-блюдце для шампанского с сахарным ободком. Долить шампанским. Половину кружка апельсина нанижить на край бокала.

Коктейль «Белые крылья»
Состав:

  • 30 мл джина
  • 15 мл белого ликера Creme de Menthe.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Коктейль «Апельсиновый флип»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 20 мл ликера кюрасо Triple sec
  • 40 мл апельсинового сока
  • 10 мл сливок
  • 1 яичный желток
  • тертый мускатный орех.

Приготовление: все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в фужер. Сверху посыпать мускатом.

Коктейль «Райский»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 20 мл ликера Apricot Brandy
  • 20 мл апельсинового сока

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

«Бижу»

Состав:

  • 30 мл джина
  • 20 мл вермута
  • 10 мл зеленого шартреза

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

«Голубой бриллиант» новый

Состав: 

  • 20 мл джина
  • 20 мл ликера кюрасо blue
  • 20 мл лимонного сока
  • шампанское

Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

 

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал-блюдце для шампанского. Долить шампанским. Вишенку на шпажке опустить в бокала.


«Голубая леди»

Состав: 

  • 20 мл джина
  • 20 мл ликера кюрасо blue
  • 20 мл лимонного сока

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей с сахарным ободком. Коктейль сразу же подать к столу.

«Казино»

Состав: 

  • 40 мл джина
  • 10 мо ликера Мараскино
  • 10 мл лимонного сока
  • 1 дэш Orange Bitter

Для украшения: 1 вишня для коктейлей.


Приготовление: Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. В бокал опустить вишенку.

Коктейль «Королевский Пимм'з»
Состав:

  • 40 мл коктейля Pimm's №1
  • шампанское
  • 1 кусочек огуречной кожуры
  • половина кружка апельсина
  • половина кружка лимона
  • 2 вишни для коктейлей

Приготовление: Пимм'з №1 налить в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долить шампанским. Огуречную кожуру и фрукты положить в коктейль.

Коктейль «Пират»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 30 мл вишневого ликера Cherry Heering
  • 40 мл сока маракуйи
  • 10 мо лимонного сока
  • Tonic water
  • половина кружка апельсина
  • 2 вишни для коктейлей

Приготовление: Все компоненты, кроме тоника, вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долить тоник. В форме парусника на деревянную шпажку нанижить половину кружка апельсина и вишенки и положить на края стакана. Коктейль подать со свизл-стиком.

 

«Превосходный коктель с джином»
Состав:

  • 40 мл джина
  • 10 мл вермута dry
  • 10 мл вермута rosso

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Коктейль «Пимм'з №1»
Состав:

  • 40 мл коктейля Pimm's №1
  • лимонный лимонад
  • 1 кусочек огуречной кожуры
  • половина кружка апельсина
  • половина кружка лимона
  • 2 вишни для коктейлей

Приготовление: Пимм'з №1 налить в стакан для лонгдринка с кубиками льда и долить лимонным лимонадом. Огуречную кожуру и фрукты положить в бокал. Коктейль подать со свизл-стиком.

Фруктовый коктейль «Шотдринк» для лета

Состав: 

  • 25 мл джина
  • 15 мл бананового ликера
  • 15 мл ликера «Гальяно»
  • 15 мл сока грейпфрутов

Для украшения: четверть кружка апельсина, 1 вишня для коктейлей.

 

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. Кружок апельсина нанижить на край бокала и прикрепить к нему вишенку.

«Сестра Александра»

Состав: 

  • 20 мл джина
  • 20 мл зеленого ликера Creme de Menthe
  • 20 мл сливок

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

мягкий коктейль «Лицо ангела»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 20 мл кальвадоса (яблочной водки)
  • 20 мл ликера Apricot Brandy

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

«Молодец»

Состав:

  • 30 мл джина
  • 15 мл вермута dry
  • 1 барная л. гранатового сиропа

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

 

«Балла-балла»

Состав: 

  • 15 мл джина
  • 15 мл ликера кюрасо Triple sec
  • 15 мл кампари
  • сухое шампанское
  • половина кружка апельсина
  • 1 вишня для коктейлей

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал-блюдце для шампанского. Вишенку и половину кружка апельсина прикрепить к краю бокала.

 

Коктейль «Резолют»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 10 мл ликера Apricot Brandy
  • 10 мл лимонного сока

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Коктейль «Тринити»
Состав:

  • 30 мл джина
  • 20 мл вермута rosso
  • 20 мл вермута dry

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Коктейль «Сингапурский слинг с джином»
Состав:

  • 40 мл джина
  • 20 мл вишневого ликера Cherry Heering
  • 20 мл лимонного сока
  • содовая
  • половина кружка лимона
  • 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты, кроме содовой, вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка. Долить содовой. Половину кружка лимона и вишенку на шпажке положить на края стакана.

Коктейль «Оригинальный сингапурский слинг»
Состав:

  • 30 мл джина
  • 10 мл вишневого ликера Cherry Heering
  • 1 дэш ликера Benedictine D.O.M.
  • 1 дэш ликера «Куантро»
  • 1 дэш ангостуры
  • сок лайма и ананасовый сок
  • 1 кусочек ананаса
  • 1 вишня для коктейлей

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка со льдом. Долить соком лаймов и ананасовым соком. Кусочек ананаса вместе с вишенкой на шпажке положить на края стакана.

Коктейль «Спенсер»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 20 мл ликера Apricot Brandy
  • 1 дэш ангостуры
  • 1 барная ложка апельсинового сока

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

Коктейли «Сладкая Мэри»
Состав:

  • 15 мл джина
  • 45 мл ликера Creme de Banane
  • 1 дэш черносмородинового ликера Creme de Cassis
  • лимонад
  • 1 вишня для коктейлей

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для лонгдринка. Вишенку на шпажке положить на края стакана.

Коктейль «Театр»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 20 мл ликера Peach Brandy
  • 10 мл бананового ликера
  • 10 мл ананасового сока
  • 1 дэш лимонного сока
  • сухое шампанское
  • 1 ягода клубники
  • 1 веточка мяты

Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал-блюдце для шампанского. Долить шампанским. На края бокала положить ягоду клубники и веточку мяты на шпажке.

Коктейль «Святой Винсент»
Состав:

  • 20 мл джина
  • 20 мл сливок
  • 20 мл ликера гальяно
  • 3 дэша гранатового сиропа Grenadine

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

 

Источник информации: www.windsore.ru

 

Дополнительно на Genon.ru:

Последнее редактирование ответа: 02.01.2010

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

     

РедактироватьВ избранноеПечать


Посмотреть «джин» в словарях и энциклопедиях:

ЯndexВикипедияКругосветKM.RU@mail.ruGoogle

«Что такое джин»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.