28561 автор и 62 редактора ответили на 85139 вопросов,
разместив 134965 ссылок на 43284 сайта, присоединяйтесь!

Как приготовить салат "тигр"?

РедактироватьВ избранноеПечать

Наступающий 2010 год — год Тигра. К новогоднему столу можно приготовить салат с интересным оформлением в виде головы тигра.

 

Ингредиенты:

  • консервированный лосось — 1 банка
  • майонез — 1 пачка
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яйца — 3 шт. + 1 для украшения
  • сливочное масло — 60 г
  • сыр плавленый «Волна» или «Дружба» — 100 г
  • картофелины — 3 шт.
  • вареная морковь — 1 шт.
  • маслины — 10 шт.
  • стебли укропа для украшения
  • мак

Способ приготовления. Взять большое однотонное блюдо — красивее всего будет смотреться на тарелках белого или черного цвета. Из консервов слить жидкость, удалить кости и кожу, мелко нарезать. Выложить первый слой в виде контура головы кошки с ушками. Смазать первый слой майонезом. Репчатый лук измельчить как можно мельче и выложить следующим слоем. Смазать луковый слой майонезом. Натереть белки на крупной терке (предварительно отрезав небольшой пласт белка для оформления) и равномерно распределить по всей поверхности, смазать майонезом. Масло, предварительно охлажденное, натереть на мелкой терке и разложить по поверхности салата. Сыр натереть и выложить на блюдо. Смазать весь слой майонезом.Картофель натереть на терке и выложить следующим слоем. Желток натереть на мелкой терке и посыпать им картофель. Смазать салат со всех сторон майонезом. Натереть морковь и выложить ее на всю поверхность салата, чтобы не оставалось белых майонезных «пятен». Оставшееся яйцо разрезать пополам и выложить на салат. Из кожицы томата или свеклы — сделать рот. Из белков вырезать овалы для глаз, зрачки сделать из половинок маслин. 

Из зелени сделать усы. Оставшиеся маслины измельчить и сделать характерные полосочки. Поставить салат в холодильник минимум часа на три. 

 

Источник: www.kulina.ru

 

Дополнительно на Genon.ru:

Последнее редактирование ответа: 30.12.2009

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

     

РедактироватьВ избранноеПечать

«Как приготовить салат "тигр"»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.