28979 авторов и 62 редактора ответили на 85213 вопросов,
разместив 135194 ссылки на 43421 сайт, присоединяйтесь!

Как приготовить рыбу запеченную в пергаменте?

РедактироватьВ избранноеПечать

Вкусная  рыба запеченная в пергаменте  скрывает свой секрет в натуральном соке с пряными специями. Ароматные конвертики морской рыбы в гарнире — полезное блюдо в изысканной сервировке!

 

Ингредиенты:

  • филе морской рыбы (хек, минтай, треска) — 600 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • лимон — 1 шт.;
  • укроп — несколько веточек;
  • сметана жирная — 100 г;
  • растительное масло;
  • овощная приправа, пряные специи — по вкусу.

Приготовление:

  • Рыбу обсушите бумажными полотенцами, разрежьте на 4 равные части. Сбрызните лимонным соком, посыпьте овощной приправой и пряными специями и положите на 4 листа пергамента (бумаги для запекания) или смазанной растительным маслом фольги размером примерно 30×30 см.
  • Тонко нарежьте лук полукольцами и потушите на растительном масле до мягкости. Помидоры нарежьте кружочками. Смажьте кусочки филе сметаной, сверху выложите лук и ломтики помидора.
  • Поднимите края пергамента вверх, плотно заверните так, чтобы получились «конверты». Переложите конверты на противень. Сок, образующийся при запекании, не должен вытекать!
  • Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Перед подачей разверните или надрежьте конверты и украсьте рыбу долькой лимона и укропом. 

Рыба запеченная в пергаменте готова. Подавайте со свежими овощами или овощным гарниром.

 

Источник информации:

  • dieta-system7.ru — рецепт рыбы запеченной в пергаменте.

Последнее редактирование ответа: 24.02.2017

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

     

РедактироватьВ избранноеПечать

«Как приготовить рыбу запеченную в пергаменте»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.