>> Десертный салат с черносливом
Ингредиенты:
- чернослив без косточек — 200 гр.,
- инжир — 100 гр.,
- финики без косточек — 100 гр.,
- сироп фруктовый — 3 ст. ложки,
- коньяк — 1 ст. ложка,
- орехи грецкие рубленые — 60 гр.
Способ приготовления:
Чернослив распарить.
Инжир, финики и подготовленный чернослив нарезать мелкими кубиками, соединить.
Фрукты полить сиропом, смешанным с коньяком и поставить на 30 минут в холодильник.
При подаче посыпать салат орехами.
______________________________________________________________
>> Салат из курицы и чернослива
Ингредиенты:
- Куриная грудинка 500 гр.,
- сыр твердый 200 гр.,
- орехи грецкие 5-6 шт.,
- грибы шампиньоны 500 гр.,
- чернослив, лук, майонез, перец, соль.
Способ приготовления:
Куриную грудинку отварить и нарезать кубиками, грибы нарезать крупненько и с луком обжарить, сыр нарезать кубиками, чернослив измельчить (крупно), орехи измельчить (крупно). Все смешать и заправить майонезом, посолить, поперчить.
______________________________________________________________
>> Салат из капусты с черносливом
Ингредиенты:
- 400 гр. белокочанной капусты,
- 100 гр. чернослива,
- одна морковь,
- лимонная кислота,
- сахар, тмин.
Способ приготовления:
Капусту нашинковуем соломкой, посыпать сахаром, растереть руками до появления сока. Чернослив нарезать маленькими кусочками, оставив несколько штук для украшения. Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке. Слить образовавшийся сок с капусты, добавить морковь, чернослив, тмин и разбавленную в небольшом количестве воды лимонную кислоту. Салат выложить в салатницу и украсить целым черносливом.
______________________________________________________________
>> Салат из капусты с черносливом (2 вариант)
Ингредиенты:
- четверть кочана капусты,
- 1 ст.л. сахара,
- 0,5 лимона,
- чернослив,
- морковь.
Способ приготовления:
Мелко нашинковать белокочанную капусту, перетереть ее с солью и сахаром, сок отжать. Очистить от косточек и нарезать заранее (за 2-4 ч.) замоченный чернослив. Натереть морковь и лимон на терке. Все смешать. По желанию в салат можно добавить щепотку тмина.
______________________________________________________________
>>Салат из моркови и чернослива
Ингредиенты:
- 4-5 морковки,
- 1 стакан чернослива,
- 1,5 столовой ложки сахара,
- 1 стакан сметаны,
- соль,
- зелень петрушки,
- укроп.
Способ приготовления:
Чернослив промыть в теплой воде, затем залить кипятком, выдержать 20 минут, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке, добавить подготовленный чернослив, залить сметаной, смешанной с солью и сахаром, размешать. Уложить все в салатницу, посыпать зеленью петрушки и укропа.
______________________________________________________________
>> Салат с черносливом и ветчиной
Ингредиенты:
- 100 гр. чернослива,
- 100 гр. твёрдого сыра,
- 100 гр. ветчины.
Способ приготовления:
Чернослив распарить, вытащить косточки.
Порезать сыр и ветчину кубиками и вложить в чернослив.
Чуть разогреть в СВЧ-печи.
______________________________________________________________
>> Слоенный салат с черносливом и плавленым сыром
Ингредиенты:
- 200 гр. плавленого сыра,
- 5 яиц,
- 300 гр. чернослива,
- 1/2 стакана грецких орехов,
- зеленый лук, чеснок,
- банка майонеза.
Способ приготовления:
Салат выкладывается слоями:
1 слой: тертый сыр чеснок, майонез.
2 слой: сваренные вкрутую рубленые яйца с зеленым луком, майонез.
3 слой: порезанный чернослив и грецкие орехи с майонезом.
Повторить.
______________________________________________________________
>> Салат со свеклы и черносливом
Ингридиенты:
- 2 вареные свеклы,
- 200 гр. чернослива,
- сок половины лимона,
- 100 гр. майонеза,
- 100 гр. сметаны,
- 1 ч. л. сахара, соль.
Способ приготовления:
Свеклу натереть на крупной терке, предварительно замоченный и очищенный от косточек чернослив нарезать кусочками, перемешать, сбрызнуть соком лимона, посолить, заправить майонезом, смешанный со сметаной и сахаром.
______________________________________________________________
>> Салат из чернослива с грецкими орехами
Ингредиенты:
- 1 свекла,
- 200 гр. чернослива,
- 100 гр. грецких орехов,
- 50 гр. майонеза,
- 1 ст. л. консервированного хрена,
- соль.
Способ приготовления:
Чернослив промыть, чтобы удалить из сухофруктов мусор, и замочить в горячей воде на 2 часа. Затем откиньте на дуршлаг и, когда стечет лишняя жидкость, часть чернослива нарезать небольшими кусочками.
Свеклу отварить в подсоленной воде, после чего остудить, очистить от кожицы и протереть через крупную терку. Свеклу смешать с черносливом.
Ножом нарезать грецкие орехи небольшими кусочками.
В глубоком блюде смешать свеклу, измельченные чернослив, грецкие орехи и выложить все в салатник.
В отдельной посуде смешать майонез и хрен и полить этой смесью салат.
К столу подавать не перемешивая. Сверху салат украсьте целыми ягодами чернослива.
______________________________________________________________
>> Салат деликатесный с черносливом
Ингредиенты:
- 320 гр. отварной говядины,
- 250 г свежей капусты,
- 2 вареные картошки,
- 1 яблоко, чернослив,
- лимонная кислота,
- 200 гр. майонеза,
- 150 гр. горошка,
- 100 гр. зелени,
- 2 яйца,
- перец,
- соль.
Способ приготовления:
Капусту порезать соломкой, посолить, поперчить, подкислить лимонной кислотой или соком, нагреть на плите, чтобы осела, ввести ст.л. растительного масла, перемешать. Мясо нарезать соломкой, поперек волокон, смешать с капустой, черносливом, горошком, яйцами, натертым яблоком, картофелем (кубиками), майонезом.
______________________________________________________________
Источники информации:
- — рецепт десертного салата с черносливом;
- — рецепт салата из курицы и чернослива. Так же на этом сайте можно найти ещё 7 рецептов салатов с черносливом: , , , , , , ;
- — рецепт салата из курицы и чернослива. Так же на этом сайте можно найти ещё 6 рецептов салатов с черносливом: , , , , , ;
- — рецепт салата с капустой и черносливом;
- — рецепт салата с капустой и черносливом;
- — рецепт салата из моркови и чернослива. На сайте кроме самого рецепта расписана энергетическая ценность салата;
- — рецепт салата с черносливом и ветчиной. Так же на этом сайте можно найти ещё 3 рецепта салатов с черносливом: , , ;
- — рецепт слоенного салата с черносливом и плавленым сыром;
- — рецепт салата со свеклой и черносливом. На сайте можно найти еще два варианта рецепт салата с орехами и черносливом: и ;
- — рецепт деликатесного салата с черносливом;
Дополнительно по теме:
Дополнительно от Genon:
(рецепт автора салата — Цезаря Кардини) (импровизации на тему «Цезарь», но рецепта «Оригинального Цезаря», т.е. первоначального рецепта салата придуманного Цезарем Кардини, в этой статье нет)
(импровизации на тему «Гранатовый браслет»)
(импровизации на тему «Оливье»)