Мандарины богаты следующими витаминами:
- провитамин A, необходимый для глаз, кожи и слизистых,
- много в мандарине витамина C,
- витамин B1, необходим для работы нервной системы,
- витамин D, особенно необходимый зимой,
- витамин K - для здоровья сосудов,
При этом нитратов в мандаринах не бывает, гарантом их отсутствия является лимонная кислота.
Свежевыжатый сок мандарина рекомендуется детям и больным, в качестве диетического и лечебного напитка.
При повышенной температуре тела, сок мандарина поможет справиться с жаждой.
Кроме того, сок, как и сам мандарин благодаря фитонцидным и антисептическим свойствам окажет противомикробное и противовирусное действие, а значит, его можно использовать для профилактики ОРЗ и гриппа.
Доказано благотворное воздействие мандарина при лечении астмы и бронхитов. Фрукт содержит синефрин, который обладает противослизевыми, противозастойными и противоотечными свойствами.
Для того чтобы очистить легкие и бронхи от накопившейся слизи утром рекомендуется выпить стакан свежевыжатый сок мандарина.
При бронхите или трахеите полезен настой или отвар из сухой кожуры на воде, который обладает отхаркивающим действием и смягчает кашель.
Мандарины имеют и противогрибковое действие:
Свежий сок из дольки или кожуры мандарина способен излечить кожу и ногти, пораженные грибком, для этого его следует многократно втирать в пораженные места.
Обильное употребление мандаринового сока является средством профилактики от гельминтов (паразитических червей, обитающих в полостях тела (например, в кишечнике или целоме и других тканях) человека и животных).
Регулярное употребление мандаринов восстановит силы и улучшит обменные процессы.
При расстройстве кишечника, мандарины или свежий сок также являются полезными. При тошноте и метеоризме поможет свежая корка мандарина, которая стимулирует пищеварение.
Масло мандарина предотвратит растяжки у беременных.
Отвар, рекомендуемый при диабете (кожуру 3 мандаринов кипятят 10 минут в 1 литре воды, затем отвар остудить и хранить в холодильнике, не процеживать) - способствует снижению уровня сахара в крови.
Заболевания, при которых не рекомендуется употреблять мандарины:
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
- гастрит с повышенной кислотностью,
- энтерит, колит, обострения воспалительных заболеваний кишечника,
- холецистит,
- гепатит,
- острый нефрит.
Также мандарины способствуют похудению и снижают ожирение печени.
К такому выводу пришли ученые из Кореи. Они набрали две группы школьников, которые страдают лишним весом.
Одни участники эксперимента регулярно делали физические упражнения, и пили мандариновый сок. Другие ограничились просто занятиями спорта.
В итоге выяснилось, что дети, которые ежедневно принимали напиток из цитрусовых, похудели гораздо быстрее, чем их товарищи из другой группы.
Ну и, конечно, мандарины - это просто очень вкусно. Мандарины широко используются в салатах и горячих блюдах, они хорошо сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, рисом и овощами.
Источники информации:
Дополнительно от Генон:
- Где найти эффективные диеты для похудения - genon.ru
- Какие есть упражнения для похудения - genon.ru