28979 авторов и 62 редактора ответили на 85213 вопросов,
разместив 135194 ссылки на 43421 сайт, присоединяйтесь!

Как приготовить стейк с грибным соусом?

РедактироватьВ избранноеПечать

Изысканный сливочный соус с пленительным ароматом грибов превращает стейк в настоящее произведение искусства! Стейк с грибным соусом понравится любителям настоящих мясных блюд.

 

Ингредиенты:

  • паприка — 1 ч.л.;
  • соль — 1 ст.л.;
  • крупномолотый перец — 1 ч.л.;
  • мясная вырезка — 800 г;
  • оливковое масло — 2 ст.л.;
  • тимьян — 1 веточка;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • грибы — 100 г;
  • зерновой горчицы — 1 ч.л.;
  • сливки — 1 стакан;
  • петрушка — 1 пучок;
  • приправа для мяса, специи — по вкусу.

Приготовление:

  • Смешайте паприку, соль, перец. Обваляйте в этой смеси вырезку.
  • Налейте на сковороду оливковое масло, выложите тимьян, раздавленный чеснок и обжаривайте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
  • Поставьте мясо в духовку на 7 минут при температуре 220 градусов.
  • Готовим соус. Мелко нарежьте грибы и головку лука полукольцами. Обжарьте до золотистого цвета.
  • Добавьте горчицу, сливки, приправу для мяса и специи. Перемешайте.
  • Доведите до кипения, убавьте огонь и томите 2 минуты.
  • В готовый соус добавьте мелко нарубленную петрушку.

Стейк с грибным соусом готов. Перед подачей полейте стейк соусом.

 

Источник информации:

  • dieta-system7.ru — рецепт стейка с грибным соусом.

Последнее редактирование ответа: 22.02.2017

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

     

РедактироватьВ избранноеПечать

Похожие вопросы

«Как приготовить стейк с грибным соусом»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.