28823 автора и 62 редактора ответили на 85268 вопросов,
разместив 135129 ссылок на 43390 сайтов, присоединяйтесь!

Просто об экологии

Надо ли варить сосиски?

РедактироватьВ избранноеПечать

Сосиски являются готовым продуктом, но употреблять их в холодном виде не рекомендуется из-за снижения вкусовых качеств и риска возникновения пищевого отравления (при транспортировке, выкладке товара, целостность упаковки сосиски может быть нарушена). Поэтому сосиски рекомендуется перед едой варить.

 

Чтобы сварить сосиски, необходимо проделать следующие манипуляции:

  • Налейте необходимое для варки сосисок количество воды в емкость подходящего размера (в зависимости от количества сосисок). Все сосиски должны будут погрузиться в воду. Поставьте емкость с водой на огонь.
  • Очистите сосиски от пленки (см. примечание).
  • Когда вода закипит, опустите сосиски в емкость. Варите их до готовности около 2–5 минут в закрытой посуде.
  • Готовый продукт достают вилкой из кипящей воды. Выкладывают на тарелку.

В микроволновой печи сосиски варят иначе:

  • Налейте необходимое количество воды в емкость, рекомендуемую для использования в микроволновках.
  • Очистите сосиски от пленки. Опустите их в подготовленную емкость.
  • Настройте микроволновую печь в соответствие с режимом подогрева.
  • Поставьте емкость с сосисками в печь на несколько минут. В зависимости от использованной вами микроволновой печи, время может варьироваться от 1 минуты и больше.
  • Готовый продукт выкладывают на тарелку.

Примечание:

 

Бытует мнение, что в процессе нагревания целлофана могут образоваться ядовитые пары. Это не так, потому что оболочки, в которых содержатся сосиски, изготавливаются из 100% целлюлозы и отравиться парами целлофана во время варки сосисок просто не возможно. По крайней мере, таких случаев выявлено не было.

 

Дополнительные ссылки на Genon.ru:

Последнее редактирование ответа: 10.12.2010

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

     

РедактироватьВ избранноеПечать

Похожие вопросы

«Надо ли варить сосиски»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.