Как приготовить лосось в панировке?

Лосось всегда получается вкусным, но, если приготовить его нежное мясо так, чтобы корочка получилась хрустящей, — ваши родные и близкие не смогут устоять перед таким кулинарным соблазном, как лосось в панировке.

Ингредиенты:

• филе лосося — 500 г;
• черствый белый хлеб — 150 г;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• сладкая горчица — 2 ч.л.;
• приправа для рыбы, приправа с пряными травами — по вкусу.

Приготовление:

• Измельчите в блендере или натрите на мелкой терке черствый хлеб.
• Смешайте измельченный хлеб с горчицей, оливковым маслом, приправой для рыбы или приправой с пряными травами.
• Выложите на противень рыбное филе.
• Посыпьте филе подготовленной хлебной смесью и чуть-чуть прижмите.
• Поставьте рыбу в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 15 минут.

Лосось в панировке готов. Готовое филе подавайте с долькой лимона и салатом из свежих овощей.

Источник информации:

• dieta-system7.ru — рецепт лосося в панировке.