Как приготовить баклажаны фаршированные мясом?

Готовите обед для всей семьи? Идеальным вариантом для него станут баклажаны фаршированные мясом. Это вкусное и питательное блюдо поразит Вас потрясающим ароматом тимьяна и горячего сыра!

Ингредиенты:

• баклажаны — 2 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• тимьян — 1 веточка;
• фарш мясной — 200 г;
• сыр — 150 г;
• приправа для мяса, специи — по вкусу.

Приготовление:

• Два баклажана разрежьте вдоль.
• Выньте мякоть и мелко нарежьте ее.
• Небольшими кусочками порубите чеснок, болгарский перец и тимьян.
• Обжарьте все на сковороде.
• Добавьте приправу для мяса и специи, залейте 1 стаканом воды и перемешайте.
• Томите на медленном огне 10 минут.
• Перемешайте всю начинку с мясным фаршем.
• Заполните баклажаны и потрите сверху сыр.
• Запекайте 15 минут при температуре 200 градусов.

Баклажаны фаршированные мясом готовы. Украсьте зеленью и подавайте на стол.

Источник информации:

• dieta-system7.ru — рецепт баклажан фаршированных мясом.