28635 авторов и 62 редактора ответили на 85221 вопрос,
разместив 135067 ссылок на 43344 сайта, присоединяйтесь!

Как варить долихос?

РедактироватьВ избранноеПечать

Сколько варить долихос

Долихос нужно варить 1-2 часа

 

Как варить долихос

Вначале бобы долихос надо перебрать, чтобы камешки, которые попадаются в фасоли, не испортили блюдо. Затем бобы надо промыть и замочить в прохладной воде минимум на два часа. 

 

Потом воду слить, а бобы положить в закипевшую воду и варить их при небольшом кипении 1—1,5 часа, не накрывая крышкой. Если вода выкипела, можно долить ещё, но только очень горячую! 

 

Солят долихос так же, как и все бобовые – в конце варки. Ведь если положить долихос в подсоленную воду, то можно так и не дождаться, пока бобы сварятся.

 

Для салата долихос откидывают на дуршлаг и остужают. 

 

Если долихос нужен для мясного супа, то в воду сначала кладут мясо и после того, как будет снята пена, засыпают подготовленный долихос. Но если используют мясо, которое долго варится, то надо мясо немного поварить, а потом только добавить бобы. 

 

А можно долихос отварить обычным способом, воду слить и уже готовые бобы закинуть в суп за 15 минут до конца варки.

 

Источники информации:

  • ovarke.ru — как варить долихос;
  • timeboil.ru — сколько варить долихос.

Последнее редактирование ответа: 20.01.2016

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

     

РедактироватьВ избранноеПечать

Похожие вопросы

«Как варить долихос»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.