28747 авторов и 62 редактора ответили на 85259 вопросов,
разместив 135114 ссылок на 43381 сайт, присоединяйтесь!

Просто об экологии

Как приготовить миндальное молоко в домашних условиях?

РедактироватьВ избранноеПечать

Технология приготовления миндального молока

 

125 г очищенного от скорлупы и внутренней кожицы миндаля замачивают в холодной воде на 12 часов. Затем размалывают до гомогенной массы, добавляют 500 мл кипяченой воды, хорошо перемешивают, выдерживают 15-20 минут при комнатной температуре и фильтруют через несколько слоев марли. К фильтрату добавляют 500 мл кипяченой воды, нагревают смесь до кипения. В готовое молоко кладут 50 г сахара.

 

Миндальное молоко можно применять для приготовления каш и овощных блюд, если из рациона ребенка необходимо исключить молоко. Но стоит помнить, что растительный белок (например, миндальное молоко) содержит мало калорий и недостаточное количество минеральных веществ. Поэтому молоко на основе миндаля рекомендуется использовать в рационе ребенка не более 2-4 месяцев.

 

Источник:

В Интернете существуют и другие технологии приготовления миндального молока:

  • Детский сад.Ру — на проекте опубликован материал из справочника по диетическому питанию детей, из которого можно узнать несколько технологий (модификаций) приготовления миндального молока.
  • Kelechek.ru — на сайте, посвященному педиатрии и здоровью ребенка, размещена информация о технологии приготовления растительного молока.
  • Gotovim.ru — на форуме е-журнала по кулинарии содержится информация по технологии приготовления миндального молока на воде. Можно почитать отзывы и комментарии.

Дополнительные ссылки на Genon.ru:

Последнее редактирование ответа: 07.06.2010

  • Оставить отзыв

    Оставить отзыв

     

РедактироватьВ избранноеПечать

«Как приготовить миндальное молоко в домашних условиях»

В других поисковых системах:

GoogleЯndexRamblerВикипедия

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru. Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". Обращение к пользователям 18+.