Огородный сезон 2011 года начался в Белом доме 17 марта.
Супруга президента США Мишель Обама посадила салат, ревень, мангольд, кольраби, горох, репу и травы. Новинкой сезона стала свекла, которую, по словам первой леди, сам президент США Барак Обама не ест. По просьбе дочерей Малии и Саши в огороде посеяли капусту брокколи, которую они едят с большим удовольствием.
3 июня первая леди также впервые сеяла семена кукурузы, бобов и тыквы — растений, которые выращивались в Америке веками. В садовых работах в Белом доме участвовали школьники — представители тринадцати индейских племен.
В этот же день был собран первый урожай растений, посаженных в марте. Блюда из этих овощей были поданы 7 июня во время государственного ужина, на котором присутствовала канцлер Германии Ангела Меркель.
Впервые огород был разбит супругой президента США на лужайке Белого дома в марте 2009 года. С тех пор десятки килограммов овощей попали на президентскую кухню. Продукты с огорода и пасеки используются для приготовления пищи семье главы государства, а также при подготовке к официальным приемам. В 2010 году на огороде собрано более 700 килограммов овощей.
Первая леди продолжает традицию супруги 32-го президента США Франклина Рузвельта Элеоноры, которая впервые организовала огород у Белого дома в 1943 году. Во время Второй мировой войны Рузвельт выращивала фрукты, овощи и зелень. Супруга президента рассчитывала на собственном примере показать остальным американцам, как можно обеспечить себя продуктами в кризисные времена.
Мишель Обама в апреле 2012 года собирается опубликовать книгу об огороде на территории Белого дома. В ней Мишель расскажет, как она решила начать выращивать овощи на лужайке, а также поделится секретами выращивания растений и рецептами любимых блюд своей семьи.
Источник:
- — полный текст статьи об огороде Мишель Обамы.
Дополнительно: