Популярные ответы
Похожие ответы
Известно, что бумага желтеет из-за сложного и до конца пока не понятного процесса окисления целлюлозы. Этот процесс сопровождается не только изменением цвета, но и изменением структуры бумаги и ее физических свойств. Пролить свет на этот вопрос позволила работы итальянских физиков, выполненная в 2012 году.
За цвет многих химических соединений отвечают содержащиеся в их молекулах хромофоры — от греческих слов «хрома» (цвет) и «феро» (несу). Это группы обычно из 2-3 атомов, которые поглощают световые волны определенного цвета. Группа итальянских ученых теоретически рассчитала, что за пожелтение бумаги отвечают хромофоры, состоящие из атома углерода, связанного двойной связью с кислородом и одной связью с водородом. Такие группы образуются в процессе медленного окисления целлюлозы кислородом воздуха.
В работе использовалась квантовомеханическая теория функционала плотности — метод расчета электронной структуры молекул и конденсированного вещества в физике и химии, который регулярно используется в теоретических исследованиях.
Источники:
- — новостная заметка «Физики определили причины желтения бумаги»
- — ScienceShot: Why Old Paper Turns Yellow (англ. яз.)
- — оринигальная научная статья в журнале Physical Review Letters (англ. яз.)