Себестоимость — это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию. 
 
В экономической науке и для прикладных задач выделяется несколько типов себестоимости: 
 - Полная себестоимость (средняя) — соотношение полных издержек к объему производства;
 - Предельная себестоимость — это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции;
 
 Виды себестоимости: 
 — Себестоимость по статьям калькуляции (распределение затрат для составления себестоимости по статьям учета);
 — Себестоимость по элементам затрат.
 
 Себестоимость по статьям калькуляции представляет: 
· 1) Сырье, материалы, прочее (комплектующие, полуфабрикаты, агрегаты, узлы и т. д.) 
· 2) Топливо, Энергия идущие на производство 
· 3) Амортизация Основных Производственных Фондов (2 группа — оборудование, станки, техника и т. д.)
· 4) Основная заработная плата основного персонала (Оклад, тариф)
· 5) Дополнительная заработная плата основного персонала (% от пункта 4)- Надбавки, доплаты к тарифным ставкам и должностным окладам в размерах, предусмотренных действующим законодательством 
· 6) Отчисления на социальные мероприятия (пенсионный фонд, фонд безработицы, фонд социального страхования, фонд платы за несчастные случаи; начисляется процентом от основной зар.платы и включается в Фонд оплаты труда (ФОТ) = 4,5,6 пункты)
· 7) Общепроизводственные расходы — ОПР — (расходы на сбыт, административные затраты, внутрипроизводственные затраты) — 4.5.6. пункты для служащих и прочее (например ремонт: закупка паркета, клея, ламината, штукатурки и т. д.) ОПР вычисляется в % от пункта 4.
 · 8) Командировочные расходы — стоимость билетов, суточные, оплата жилья
 · 9) Работы сторонних организаций (обозначаются как Контрагенты)
 · 10) Административные расходы — расходы на содержание аппарата управления
 
 Себестоимость по элементам затрат: 
 · I Материальные затраты: 
 1) Сырье, материалы, комплектующие изделия и т. д.;
 2) Топливо, энергия;
 3) Общепроизводственные затраты.
 
 · II Оплата труда: 
 1) Основной производственный персонал;
 2) Вспомогательный производственный персонал (обслуживание оборудования и т. п.);
 3) Интеллектуально трудовой персонал;
 4) Служащие (руководство, менеджеры, бухгалтера и т. д.);
 5) Младший обслуживающий персонал.
 
 · III Отчисления на социальные мероприятия. 
 · IV Амортизация. 
· V Прочее.
 
 Себестоимость может включать такие группы элементов расходов(издержек), как: 
· затраты на материалы;
· заработную плату основного и вспомогательного персонала;
· амортизацию основных средств;
· накладные расходы, непосредственно связанные с производством и реализацией;
· маркетинговые расходы; · и т. п.
 
Современный способ справедливого определения полной себестоимости товара - учет затрат по видам деятельности (Activity-based costing). Себестоимость изменяется с каждой произведенной или приобретенной единицей товара или услуги. 
 
Источник: 
 
Дополнительная информация: