CSS — это аббревиатура «Cascading Style Sheets» или «Каскадные Таблицы Стилей». Обычно CSS называют просто «стили».
 
CSS используется создателями веб-страниц для задания цветов, шрифтов,  расположения отдельных блоков и других аспектов представления внешнего  вида этих веб-страниц.
 
Основной целью разработки CSS являлось разделение  описания логической структуры веб-страницы (которое производится с  помощью HTML или других языков разметки) от описания внешнего вида этой веб-страницы (которое теперь производится с помощью формального языка  CSS). Такое разделение может увеличить доступность документа,  предоставить большую гибкость и возможность управления его  представлением, а также уменьшить сложность и повторяемость в  структурном содержимом.
 
Кроме того, CSS позволяет представлять один и  тот же документ в различных стилях или методах  вывода, таких как экранное представление, печатное представление,  чтение голосом (специальным голосовым браузером или программой чтения с  экрана), или при выводе устройствами, использующими шрифт Брайля.
 
Источник и дополнительная информация: