Ананас – тропическое травянистое растение семейства Бромелиевых с коротким стеблем, мясистыми листьями длиной до 80 см с колючими зубчиками по краям. Соплодие золотисто-желтое, состоящее из множества завязей. Растение с колючими листьями и стеблем, с многочисленными придаточными корнями, развивающимися в пазухах листьев. Листья ананаса широколинейные, с зубчатыми краями, достигают длины до 80 см, суккулентные, мясистые, покрыты толстой эпидермой. После формирования листьев, образуется цветонос высотой до 60 см, усеянный обоеполыми цветами. Цветет 15-20 дней, образуя мощное золотисто-желтое соплодие, напоминающее шишку, на верхушке которого образуется «хохолок» из группы вегетативных листьев. Цветы собраны на верхушке стебля в плотное головчатое соцветие. Кисло-сладкие ароматные соплодия культурных сортов весят от 2 до 15 кг. Они не имеют семян.
Почему ананасы колючие?
Дело в том, что те ананасы, которые продаются в магазинах, на самом деле еще совсем неспелые. Животные, обитающие в лесах, едят ананасы после того, как те поспеют. Зрелый ананас становится мягким, его уже легко открыть, и тогда животные съедают его. Колючая внешняя сторона ананаса необходима растению для защиты от животных во время дозревания.
Источники и дополнительная информация: