Как приготовить баклажаны фаршированные мясом?
Готовите обед для всей семьи? Идеальным вариантом для него станут баклажаны фаршированные мясом. Это вкусное и питательное блюдо поразит Вас потрясающим ароматом тимьяна и горячего сыра!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- тимьян — 1 веточка;
- фарш мясной — 200 г;
- сыр — 150 г;
- приправа для мяса, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Два баклажана разрежьте вдоль.
- Выньте мякоть и мелко нарежьте ее.
- Небольшими кусочками порубите чеснок, болгарский перец и тимьян.
- Обжарьте все на сковороде.
- Добавьте приправу для мяса и специи, залейте 1 стаканом воды и перемешайте.
- Томите на медленном огне 10 минут.
- Перемешайте всю начинку с мясным фаршем.
- Заполните баклажаны и потрите сверху сыр.
- Запекайте 15 минут при температуре 200 градусов.
Баклажаны фаршированные мясом готовы. Украсьте зеленью и подавайте на стол.
Источник информации:
|