Для приготовления уксусного соуса необходимо 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки уксуса, 1 горсть смеси мелко нарезанной зелени, соль и черный молотый перец по вкусу.
Соль развести в уксусе, добавить растительное масло, перец и зелень, тщательно перемешать. Хорошо подавать к столу к овощным и мясным салатам.