Как приготовить куриные ломтики?
Как приготовить оригинальные куриные наггетсы? Поэкспериментируем с панировкой — вместо обычных сухарей обваляйте куриные ломтики в соленых крекерах.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки — 2 шт.;
- соленые крекеры — 100 г;
- мука — 2 ст.л.;
- яйцо — 1 шт.;
- растительное масло;
- приправа для курицы, овощная приправа — но вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе узкими полосками.
- Взбейте яйцо.
- Положите крекеры в полиэтиленовый пакет, закройте и измельчите скалкой.
- Смешайте муку, приправу для курицы, овощную приправу и измельченные крекеры.
- В глубокой сковородке сильно разогрейте растительное масло слоем примерно 2 см.
- Обмакните ломтики курицы во взбитое яйцо, обваляйте в панировке и обжарьте до золотистой корочки, переворачивая, примерно по 5 минут.
Куриные ломтики готовы. Подавайте с салатом из свежих овощей.
Источник информации:
|